Peab tõdema, et umbes aasta aega kestnud juustukookide vaimustus, mis mind vahepeal tabas, hakkab vist selleks korraks ümber saama. Oma sünnipäevaks tegin Domino küpsistega juustukoogi ja sealkohal mind see ilmutus tabaski, olgu see siis ilusaks punktiks juustukookide seeriale, suvi on veel ees, tere tulemast marjakoogid ja õunakoogid! :)
Põhi
1 pk (180 g) šokolaadiküpsiseid
75 g võid
Kate
800 g toasooja toorjuustu
200 g valget šokolaadi
100 g piimašokolaadi
1 pk (175 g) Domino küpsiseid
Purusta põhja jaoks küpsised ja sega sulavõiga. Suru küpsisepuru 26-cm küpsetuspaberiga kaetud lahtikäivasse vormi.
Sulata šokolaadid. Mikserda toorjuust lahti ning lisa mikserdamist jätkates sulašokolaad. Haki Domino küpsised väiksemateks tükkideks ja lisa toorjuustutäidisele. Vala täidis küpsisepõhjale ja lase vähemalt 4 tundi külmas taheneda. Kaunista kakaopulbri ja/või riivitud šokolaadiga.
Retsept pärit kokkama.ee blogist.
No comments:
Post a Comment